Senin, 08 Maret 2021

Beragam Buah Berry Unik Dan Menarik

Berry merupakan buah berukuran kecil, memiliki rasa yang manis dengan lebih dominan ke asam. Ada banyak jenis tanaman berry dipenjuru dunia, keberagaman buah berry membuatnya termasuk buah yang populer dan disukai banyak orang.

Buah satu ini memiliki segudang manfaat yang baik untuk tubuh, namun tidak semua tanaman berry dapat dikonsumsi. Pasalnya ada beberapa jenis berry-berryan yang beracun bagi manusia. Maka dari itu kamu harus tahu beberapa jenis buah berry yang aman dan tidak berbahaya bagi tubuh.

Untuk itu, berikut beberapa varian buah berry yang patut kamu ketahui, diantaranya :

1. Blueberry

blueberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/bluberi-blueberry-berry-buah-2270379/
Yang pertama ada blueberry, jenis berry satu ini kerap dijuluki sebagai “super fruit”. Berry dengan bentuk bulat dan berwarna kebiruan ini juga memiliki vitamin C dan vitamin K yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh para konsumsinya.

Tak hanya itu saja, buah berry satu ini juga mengandung senyawa antioksidan yang dapat berguna untuk mecegah radikal bebas. Dibandingkan dengan beberapa buah-buah lainnya, kandungan glukosa pada blueberry jauh lebih rendah sehingga baik untuk dikonsumsi bagi kamu yang mengidap diabetes atau masalah gula darah.

2. Blackcurrant

blackcurrant
Foto : https://pixabay.com/id/photos/spinarum-carissa-peternakan-387439/
Blackcurrant merupakan salah satu jenis buah berry yang dikenal dengan rasanya yang manisnya, lezat serta menyegarkan. Tak hanya lezat loh, blackcurrant termasuk kedalam buah-buahan yang kaya akan kandungan nutrisi bermanfaat.

Sesuai namanya berry satu ini memiliki warna yang gelap alias hitam, dan kerap juga disebut sebagai anggur hitam. Walaupun begitu blackcurrant merupakan buah berry yang baik untuk tubuh, karena mengandung sejumlah nutrisi yang baik.

3. Raspberry

raspberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/berries-raspberry-buah-buahan-2276/
Berikutnya ada jenis buah beri-berian yang cukup populer dan banyak digemari orang, yaitu buah raspberry. Umumnya buah raspberry lebih mudah dijumpai pada saat musim panas tiba, dengan warna berry merah muda dan kehitaman.

Berry satu ini sangat enak dan menyegarkan saat dikonsumsi secara langsung. 

4. Blackberry

blackberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/memetik-blackberry-buah-makanan-3513546/
Selanjutnya ialah buah blackberry. Berry dengan warna kegelapan ini memiliki ciri khas yaitu berbulir-bulir dan mirip dengan buah raspberry. Namun dari segi rasa, berry satu ini memiliki rasa yang cukup kuat dan sedikit memiliki rasa pahit dibandingkan dengan beberapa buah berry lainnya.

Meskipun begitu dari segi rasa, namun soal manfaat buah blackberry tidak bisa diremehkan dari jenis berry lainya. Buan berry satu ini diketahui mengandung berbagai nutrisi baik dari segi vitamin dan mineral.

Disamping itu, buah berry satu ini juga mengandung senyawa polifenol yang berkhasiat dalam mengurangi peradangan serta menurunkan resiko penyakit kanker dan jantung.

5. Gojiberry

gojiberry
Foto : Istockphoto
Berbeda dengan berry pada umumnya, gojiberry lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk kering alias kismis. Dan umumnya berry satu ini kerap digunakan sebagai bahan dalam pembuatan sup herbal, smoothie bowl, toping kue dan cemilan sehat.

Soal manfaat buah goji berry memiliki segudang kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Goji berry diketahui mengandung belasan jenis asam amino, lebih dari dua puluh jenis mineral, vitamin B kompleks, serta beta karoten yang lebih banyak dari saruyan jenis umbi seperti wortel dan lainya.

6.Huckleberry

huckleberry
Foto : The Spokesman
Selanjutnya ada buah huckleberry, sekilas jenis berry satu ini mempunyai bentuk seperti buah blueberry namun dengan warna yang sedikit berbeda yaitu lebih gelap. Akan tetapi dari segi rasa huckleberry sedikit lebih asam dibandingkan buah blueberry.

Sama halnya seperti buah berry kebanyakan, jenis berry satu ini juga kaya akan kandungan antioksidan dan nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung dan juga pembuluh darah.

7. Lingonberry

lingonberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/cowberry-lingonberry-ranting-ranting-1739756/
Lingonberry merupakan jenis buah berry yang cukup jarang dijumpai di Indonesia. Selain buah lingonberry, jenis berry satu ini juga dikenal dengan nama buah cowberry, foxberry, dan redberry, yang umunya banyak ditemui di benua Eropa dan Amerika dan daerah-daerah beriklim sub-artik lainnya.

Terlebih lagi lingonberry jarang yang membudidayakanya dan lebih banyak tumbuh liar pada lingkungan.

8. Cloudberry

cloudberry
Selanjutnya ada buah cloudberry, jenis buah berry satu ini merupakan berry liar dan hanya tumbuh pada daerah beriklim dingin, alpine dan tundra Arktik dan hutan boreal. Jadi jangan kecewa jika cloudberry tidak ditemukan di Indonesia.

Bentuknya kecil, dengan warna kuning orange serta dibungkus kelopak kecil, kelopak tersebut akan mekar apabila buah sudah matang sempurna. Cloudberry umunya tumbuh liar di rawa-rawa dan dapat dikonsumsi secara langsung.

9. Strawberry

strawberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/strawberry-buah-daun-taman-vietnam-4879794/
Strawberry adalah salah satu jenis buah berry yang paling populer dan sangat mudah untuk dijumpai. Strawberry memiliki rasa yang cukup khas yakni perpaduan manis dan asam yang menyegarkan.

Buah satu ini juga sering memiliki banyak sekali bentuk olahan mulai dijadikan sebagai jus, sirup, selai, kue, hingga disantap secara langsung. Strawberry dapat banyak dijumpai di Indonesia, pasalnya buah satu ini banyak dibudidayakan.

10. Acai Berry

acaiberry
Foto : Istockphoto
Dibandingkan dengan jenis berry lainnya, acaiberry dapat ditemukan didaerah pedalaman hutan Amazon, hal inilah yang membuatnya tergolong langka dan sulit untuk ditemukan. acaiberry diketahui buah dengan kaya akan kandungan antioksidan dan antosianin.

Antioksidan pada buah acaiberry baik untuk mempercepat regenarasi sel kulit serta berkemampuan dalam menghampat proses penuaan. Sedangkan kandungan antosianin-nya baik berkhasiat dalam menstablikan kadar koleterol dalam tubuh.

11. Mulberry

mulberry
Foto : https://pixabay.com/id/photos/mulberry-memetik-buah-daun-pohon-387436/
Buah selanjutnya ada mulberry atau murbei, yaitu salah satu jenis buah berry yang cukup umum dan dapat ditemukan di Indonesia dengan mudah. Berry satu ini memiliki warna yang merah dan sedikit kegelapan, serta mempunyai rasa yang sangat manis.

Rasanya yang manis inilah yang membuat buah berry satu ini kerap diolah menjadi sirup ataupun selai roti. Selain itu dibalik rasanya yang sangat manis dan lezat, murbei juga kaya akan kandungan nutrisi, baik dari segi vitamin dan juga zat besi. Tentunya mengkonsumsi buah berry satu ini dalam jumlah cukup baik untuk kesehatan tubuh.

12. Cranberry

cranberry
Foto : pixabay.com
Berry satu ini berbeda dari pada buah berry pada umumnya, hal ini dikarenakan cranberry hidup didalam air. Yap, berry satu ini memang hidup dan berbuah didalam air, dengan warna merah dan daging buah berwarna putih.

Buah berry satu ini lebih sering disantap setelah dijadikan beberapa olahan seperti sirup, selai dan jus. Untuk khasiat berry satu ini sudah tidak perlu diragukan lagi. Pasalnya cranberry mengandung tinggi akan vitamin C dan antioksidan.

13. Salmonberry

salmonberry
Foto : Istockphoto
Ada yang tahu dengan buah berry satu ini. Salmonberry adalah berry liar yang diketahui berasal dari kawasan pantai barat Amerika bagian Utara hingga bagian California, dan bisa juga dijumpai didaerah pedalaman Idaho. Berry satu ini juga suka hidup pada habitat pinggiran sungai, pantai dan tempat-tempat terbuka yang memiliki suasana sejuk.

Sekilas bagi yang tidak tahu, buah salmonberry sangat mirip dengan buah blackberry dan raspberry. 

14. Pineberry

pineberry
Foto : wikipedia/pineberry
Pineberry merupakan buah berry yang mirip dengan strawberry dan dari segi bentuh sama mirip. Hanya saja jenis berry satu ini memiliki daging buah berwarna putih dengan biji yang berwarna merah.

Selain itu pineberry juga memiliki rasa asam yang mirip dengan buah nanas loh. Sedangkan dari segi kandungan buah pineberry tak kalah jauh dengan buah strawberry yang sering kita jumpai.

15. Fairy bell berry

fairy bell berry
Foto : https://www.pinterest.ca/pin/376683956310400053/
Buah berry selanjutnya yaitu ada fairy bell berry, yaitu tanaman yang diketahui berasal dari Amerika Utara dan termasuk kedalam keluarga lily. Spesies satu ini dapat tersebar luas, mulai dari British Columbia ke Ontario dan selatan ke Arizona dan New Mexico.

Fairy bell berry merupakan buah berry yang tumbuh secara liar, dengan betuk mungil dan warna merah menyala, namun terkandang berry satu ini juga ada yang berwarna orange.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar